В Якутске стартует гастрофестиваль «Вкус Якутии»

Ежегодный гастрофестиваль «Вкус Якутии» состоится с 25 ноября по 1 декабря в Якутске. Он пройдет в ходе Всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии» и по традиции соберет титулованных шеф-поваров из разных уголков страны, сообщает пресс-служба правительства Якутии со ссылкой на портал Путешествуем.рф.

Программа фестиваля включает гастрономические шоу, конкурсы поваров, соревнования ресторанов на лучший сет и презентацию кулинарной Арктической школы. Гости также смогут посетить мастер-классы от шеф-поваров и попробовать блюда из специального меню в ресторанах-участниках.

Среди участников фестиваля - президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia Николай Сарычев, амбассадоры марийской кухни Иван и Юлия Антроповы, бренд-шеф группы компаний Bellini Group и старший шеф-преподаватель Высшей школы гастрономии при Institut Lyfe Евгений Баранников, шеф-повар ресторана «Умай» в Казани Рустам Рахимов и концепт-шеф семейного ресторана «Сказка» в Казани Андрей Саховский.

Портал Путешествуем.рф. сообщил, что в этом году за звание лучшего ресторана Якутска будут соревноваться «Республика», «Махтал», «Крыша», «Зазеркалье», CHUKCHA, «Орто Дойду», Kitchen, «Зеленый город», «Кабинет» и «Кантри-стейк».

Мероприятие является частью коммуникационной кампании «Сколько зим, сколько зим!», которая направлена на продвижение зимнего туризма в России.