На Сахалине наращивают выпуск мясной продукции местного производства

С января по сентябрь 2025 года предприятия пищевой промышленности Сахалинской области нарастили производство мясных полуфабрикатов до почти 1100 тонн. Этот показатель превышает результаты аналогичного периода прошлого года на 15,5%. Одновременно объёмы выпуска колбасных изделий составили 678 тонн, что на 3,7% больше по сравнению с предыдущим годом. Вся продукция реализуется исключительно на территории региона, обеспечивая население качественными и свежими товарами. Об этом сообщает пресс-служба правительства Сахалинской области.

Рост производства стал возможен благодаря системной поддержке агропромышленного сектора со стороны региональных властей и оперативной адаптации местных компаний к потребительским запросам. В результате на прилавках магазинов всё чаще появляются колбасные изделия, деликатесы и полуфабрикаты сахалинского производства, отличающиеся высоким качеством и доступностью.

Важным этапом развития отрасли стало запуск новых производственных линий в агропромышленном парке на севере Южно-Сахалинска. Здесь начали работу два современных мясоперерабатывающих предприятия, чья продукция уже поступила в торговые сети.

Одним из них является агрохолдинг «Сахалинский», который выпускает широкий ассортимент полуфабрикатов и деликатесов из свинины под брендом «Мерси». В линейке — крупно- и мелкокусковые заготовки, порционные изделия, продукты в панировке и маринаде, а также грудинка, карбонат, корейка, рулька, эскалоп, натуральные котлеты, шницели, гуляш, поджарка, шашлык, фрикадельки, колбаски для жарки и другие популярные виды продукции.

Второе предприятие — «СМПЗ Мясной телёнок» предлагает более 120 наименований товаров, включая варёные, полукопчёные, варено-копчёные и варено-запечённые колбасы, а также мясные деликатесы. В ближайших планах компании выход на производство сыровяленых и сырокопчёных колбас, а также расширение ассортимента готовых решений для домашнего приготовления пищи.

Такие шаги способствуют импортозамещению, развитию внутреннего рынка и снижению зависимости от внешних поставок. Увеличение объёмов производства мясной продукции подтверждает устойчивость и конкурентоспособность сахалинской переработки, формируя основу для дальнейшего роста агропромышленного комплекса региона.