Британские ученые рассказали о пользе черники

Ученые из Лондона провели исследование, в котором приняли участие пожилые люди в возрасте от 61 до 85 лет. Участников эксперимента разделили на две группы, одна из которых ежедневно принимала по 26 г порошка черники.

По результатам работы ученые отметили, что пожилые люди, употреблявшие чернику на ежедневной основе, спустя 12 недель имели более здоровые сосуды. Кроме того, они лучше справлялись с когнитивными задачами. По словам ученых, положительный эффект от употребления черники был достигнут за счет содержания в ягоде полифенолов.